Food Waste w Berlinie: Jak walczy Motatos!

Food Waste w Berlinie: Jak walczy Motatos!

Berlin, Deutschland - Warunki żywności to temat, który dotyczy nas wszystkich, szczególnie w Niemczech. Każdego roku w tym kraju wyrzuca się aż 11 milionów ton jedzenia - z których wiele jest nadal dobrych i przyjemnych. To nie tylko wstyd, ale ma również znaczący wpływ na nasze środowisko. Według raportu Berlin Live Problem nawet Urgent.

Firma, która zajmuje się tym problemem, to supermarket internetowy Motatos. Założona w Sztokholmie w 2014 r. Jest obecnie aktywna w Niemczech i Austrii i sprzedaje oszczędzoną żywność - wiele z nich z wygasłymi danymi zaprezentowanymi (MHD), producentami piękności lub nadmiernej nadprodukcji. Dyrektor zarządzający Motatos w Niemczech i Austrii, Dominique Ertl, opisuje Twoją firmę jako ważny punkt kontaktowy dla żywności, który nie dotrze na półki tradycyjnych supermarketów. Zakres waha się od żywności codziennej po nietypowe produkty małych marek, nawet jeśli świeże towary, takie jak owoce i warzywa, obecnie nie są dostępne.

Oświecenie i edukacja to A i koniec

Każdy zakup w Motatos jest nie tylko okazją dla łowców okazji, ale także wkładem w zmniejszenie marnotrawstwa żywności. ERTL podkreśla potrzebę edukacji na temat żywności i odpowiedniego zrozumienia najlepszej przed datą. MHD oznacza, że ​​produkty utrzymują swoją jakość do tej pory. Jeśli jednak zignorujesz informacje i po prostu wyrzucisz produkty na końcu MHD, ostatecznie nie szkodzisz nie tylko środowisku, ale także własnego portfela.

Zwłaszcza starsze pokolenia często brakuje wiedzy na temat zrównoważonego konsumpcji. Edukacja może działać, edukacja w tym obszarze, kontynuuje. Wskazuje również, że odpady żywności są odpowiedzialne za 8-10 % globalnych gazów cieplarnianych. Poprzez odpowiedni przechowywanie i wyrzucanie mniej, konsumenci mogą drastycznie zmniejszyć swój ślad CO₂.

Newsletter abonnieren

Bleiben Sie informiert: Jeden Abend senden wir Ihnen die Artikel des Tages aus der Kategorie Berlin – übersichtlich als Liste.

Abonnieren

Środki polityczne i inicjatywy UE

Ale wymagana jest również polityka. W UE 60 milionów ton żywności jest marnowanych rocznie - odpowiada to wartości 132 miliarda euro. Oprócz innych środków, ERTL wzywa również do prawnie wiążących celów w celu zmniejszenia odpadów żywnościowych. Dotyczy to nie tylko produkcji, ale także handlowych i prywatnych gospodarstw domowych. W obecnej inicjatywie UE planuje zmniejszyć odpady w zakresie przetwarzania i produkcji żywności o 20 % do 2030 r. Oraz w handlu detalicznym, a także w gospodarstwach domowych, jak Deutschland-deutschland-deutschmtstelttels-> Motatos.

Aby promować wdrażanie tych środków, możliwe byłoby możliwe, że zarówno firmy były zobowiązane do zgłaszania strat żywnościowych i przekazania lub odsprzedaży nadmiaru żywności. Propozycja, która może rozwinąć gospodarkę o obiegu zamkniętym. Konsumenci powinni być również lepiej informowani o decyzji o zakupie i nauczyć się ufać większym w swoich zmysłach, zamiast polegać wyłącznie na MHD.

Pozostaje wielkie pytanie: czy możemy stworzyć prawdziwą zmianę razem? Znaki są dobre, gdy wyjaśnienie konsumentów i inicjatywa polityki idą w parze. Świat bez marnotrawstwa jedzenia jest czymś więcej niż snem - może być w zasięgu ręki.