Deșeuri alimentare la Berlin: Cum luptă MoTOS!
Deșeuri alimentare la Berlin: Cum luptă MoTOS!
Berlin, Deutschland - deșeurile alimentare sunt un subiect care ne preocupă pe toți, în special în Germania. În fiecare an, în această țară sunt aruncate 11 milioane de tone de mâncare în această țară - multe dintre ele fiind încă bune și plăcute. Aceasta nu este doar o rușine, dar are și un impact semnificativ asupra mediului nostru. Potrivit unui raport al Berlin live Problema mai multor.
O companie care are grijă de această problemă este motocicletele de supermarket online. Fondată la Stockholm în 2014, acum este activă și în Germania și Austria și vinde produse alimentare salvate - multe dintre ele cu date cu cea mai bună construcție expirată (MHD), producători de frumusețe sau excesiv de supraproducție. Directorul general al MOTOS din Germania și Austria, Dominique ERTL, descrie compania dvs. ca un punct de contact important pentru alimentele care nu ajunge la rafturile supermarketurilor tradiționale. Gama variază de la alimente de zi cu zi până la produse neobișnuite ale mărcilor mici, chiar dacă în prezent nu sunt disponibile mărfuri proaspete, cum ar fi fructe și legume.
Iluminarea și educația sunt A și Sfârșitul
Fiecare achiziție de la MOTATOS nu este doar o oportunitate pentru vânătorii de chilipiruri, ci și o contribuție la reducerea deșeurilor alimentare. ERTL subliniază nevoia de educație despre alimente și înțelegerea corectă a celor mai bune înainte de data. MHD înseamnă că produsele își păstrează calitatea până la această dată. Cu toate acestea, dacă ignorați informațiile și aruncați pur și simplu produsele la sfârșitul MHD -urilor, în cele din urmă nu vă dădând doar mediului, ci și portofelul propriu.
mai ales generațiile mai în vârstă nu lipsesc adesea cunoștințe despre consumul durabil. O educație în acest domeniu ar putea face minuni, ERTL continuă. Ea subliniază, de asemenea, că deșeurile alimentare sunt responsabile pentru 8-10 % din gazele cu efect de seră la nivel mondial. Prin depozitarea corespunzătoare și aruncarea mai puțin, consumatorii își pot reduce drastic amprenta CO₂.
măsuri politice și inițiative UE
Dar este necesară și politica. În UE, 60 de milioane de tone de alimente sunt irosite anual - aceasta corespunde unei valori de 132 miliarde de euro. În plus față de alte măsuri, ERTL solicită, de asemenea, obiective obligatorii din punct de vedere legal pentru reducerea deșeurilor alimentare. Acest lucru se aplică nu numai producției, ci și gospodăriilor comerciale și private. Într-o inițiativă actuală, UE intenționează să reducă deșeurile în procesarea și producția alimentară cu 20 % până în 2030 și în vânzare cu amănuntul, precum și în gospodării, ca Mototas .
Inițial, aceste obiective ar trebui să rămână în spatele obiectivului de 50 la sută al agendei de sustenabilitate a ONU, dar în Parlamentul European există deja planuri mai ambițioase în discuție. În iulie 2023, Comisia a depus o propunere de revizuire a directivei cadru de deșeuri pentru reducerea deșeurilor alimentare.
Pentru a promova punerea în aplicare a acestor măsuri, ar fi de conceput ca companiile să fie obligate să raporteze despre pierderile de alimente și să doneze sau să revândă excesul de alimente. O propunere care ar putea avansa economia circulară. De asemenea, consumatorii ar trebui să fie mai bine informați în decizia de cumpărare și să învețe să aibă încredere mai mult în sensul lor, în loc să se bazeze exclusiv pe MHD.
Marea întrebare rămâne: Putem crea o schimbare reală împreună? Semnele sunt bune atunci când clarificarea consumatorilor și inițiativa politicii merg mână în mână. O lume fără risipă de hrană este mai mult decât un vis - ar putea fi la îndemână.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Berlin, Deutschland |
| Quellen | |