Grybautojų dėmesiui: kaip atskirti nuodingas ir valgomas rūšis!

Grybautojų dėmesiui: kaip atskirti nuodingas ir valgomas rūšis!

Pastarosios savaitės tai parodė: po lietingos liepos Berlyno apylinkių miškuose dygsta grybai, o grybų rinkimas kaip niekad yra visų lūpose. Vėlgi Daily Mirror Pranešama, kad drėgnas dirvožemis ir vidutinė temperatūra sukuria optimalias augimo sąlygas įvairių rūšių grybams. Tačiau nors kolekcionavimo džiaugsmas yra didžiulis, Berlyno botanikos sodas perspėja apie pavojingą galimybę supainioti valgomuosius ir nuodingus grybus.

Valgomuosius grybus labai mėgsta pomėgių kolekcininkai. Ypač populiarūs kiauliniai grybai, veltiniai baravykai ir valgomosios šukutės. Tačiau patartina būti atsargiems: įvairūs nuodingi grybai, tokie kaip panteros grybai ar mirtinai žalios mirties kepurės, kasmet nusineša daugybę aukų. Remiantis duomenimis, Federalinė vartotojų apsaugos ir maisto saugos tarnyba Kasmet nuo apsinuodijimo grybais miršta apie 50 žmonių. Pagrindinė priežastis dažnai yra sumišimas ir nepatyrimas.

Svarbūs patarimai kolekcininkams

Ką turėtų nepamiršti grybautojai, norėdami apsaugoti save ir savo artimuosius? Botanikos sodas ne tik duoda praktinių patarimų, bet ir nemokamų patarimų besidomintiems. Kiekvieną pirmadienį nuo 14 val. iki 16 val., kolekcininkai turi galimybę gauti asmeninių patarimų Botanikos mokykloje (E05 kab., Unter den Eichen 5). Tačiau vertingos informacijos galima rasti ir Botanikos sodo svetainėje, kuri padeda atskirti valgomuosius ir nuodingus grybus.

Pačiam grybų koridoriui rekomenduojamas grybų krepšelis, kuris yra idealus indas, kad nesusidarytų pelėsis. Ypatingas dėmesys taip pat reikalingas nuimant derlių: grybų negalima rinkti drėgnu oru, juos reikia atsargiai peiliu nupjauti nuo žemės. Taip pat svarbu uždaryti dirvoje esančias skylutes, kad būtų apsaugotas vertingas grybiena, o visas nežinomas grybų rūšis reikėtų laikyti atskirai, nes jos gali užteršti kitus grybus.

Taip pat labai patartina naudoti modernią grybų knygą, kad renkant nekiltų nesusipratimų. Grybų įvairovė didžiulė: Berlyno ir apylinkių miškuose gyvena per 1500 rūšių stambiųjų grybų. Įvairūs grybai taip pat gali sugerti tokius teršalus kaip kadmis ar radioaktyvusis cezis, todėl atsakingas tvarkymas juos renkant yra ypač svarbus.

Ypač saugokite šeimas ir vaikus

Šeimos su mažais vaikais reikalauja ypatingo budrumo. Daugelis nuodingų grybų atrodo labai panašūs į valgomas veisles. Todėl renkant reikia turėti didelį atsargumą ir, galiausiai, botanikos žinias, kad iš pradžių nekiltų painiavos. Vidutiniškai kasmet įvyksta šimtai apsinuodijimų grybais, o dažniausios priežastys yra gerai žinomos: nežinojimas ir netinkamas pasiruošimas.

Todėl Botanikos sode yra aiški žinia: grybauti turėtų ne tik jauni, bet ir dideli, bet ir prisiimti atsakomybę už saugumą ir aplinkos apsaugą. Būkite gerai informuoti ir mėgaukitės gamta atsakingai!

Daugiau informacijos ir tikslios įėjimo į Botanikos sodą kainos – kainos 10 eurų, sumažinta kaina 5 eurai – verta pasižvalgyti oficialioje svetainėje.