Revolutsioon kebabis: uus restoran Bite” avaldab Bhaturaga muljet!

Revolutsioon kebabis: uus restoran Bite” avaldab Bhaturaga muljet!

Uus kebabirestoran tekitab Berliini elavas gastronoomiamaastikul segadust. 21. juunil avas aadressil Friedrichstrasse 41 uksed restoran “Bite”, mis toob värsket õhku linna populaarsesse kiirtoidukultuuri. Doner kebab ei ole väga populaarne mitte ainult kohalike, vaid ka paljude turistide seas ning “Bite” pakub uuenduslikku varianti: Bhatura Roll. Seda kebabilihast, värskest salatist ja erinevatest kastmetest koosnevat hõrgutist serveeritakse praetud vormileivas kõigest kaheksa euroga tükk.

Avamist iseloomustas elav rahvahulk, mis näitab, et huvi uue kontseptsiooni vastu on juba praegu suur. Klientide esialgsed arvamused peegeldavad valdavalt positiivseid kogemusi, eriti mis puudutab koostisainete maitset ja värskust. Siiski on ka mõned kriitilised hääled, mis kritiseerivad Bhatura leiva väiksust.

Unikaalne kulinaarne rõõm või pettumus?

Esimesed päevad pärast avamist tõid “Bite’le” püsikliendibaasi. Paljud hindavad mälestust originaalsusest ja värskusest, mida Bhatura Roll toob. Üks klient kirjeldas, et kvaliteet ja portsjonid olid algselt kõrged ning maitse suurepärane. Varasemal restoranivalikul oli restoran tuntud oma hea hinna ja kvaliteedi suhte poolest, kus iga tellimuse puhul oli isegi väike kingitus. Kahjuks on pilt viimastel aastatel muutunud, sest hinnad on mitu korda tõusnud ja portsjonid väiksemaks jäänud.

Berliini kebabimaastik ulatub üle 1000 poe, millest igaühel on oma eripärad ja maitsed. 1970. aastatel Berliinis leiutatud kebab on sellest ajast edasi arenenud ja pakub nüüd erinevaid lihatooteid, sealhulgas vasikaliha, hakklihakebabi ja linnulihakebabi. Hamburgi elanike jaoks ei ole parimate kebabiputkade valimine lihtne ja “Bite” võiks selles mitmekesises valikus oma koha pidada, kui ta jätkab oma uuendusliku pakkumise edukat rakendamist.

Traditsioon kohtub uuendustega

"Bite" potentsiaal ilmneb pakkumise kiiruses ja kvaliteedis. Traditsiooniliste ja uuenduslike elementide kombinatsioon ei suutnud äratada mitte ainult külalistes uudishimu, vaid avada ka uue peatüki Berliini kebabipoodide ajaloos. Esimesed tulemused viitavad sellele, et külalised on nõus hea värske ja maitsva kebabi eest paar eurot rohkem välja käima. Eks ole näha, kas esialgne eufooria jääb kestma või muutuvad esialgsed lubadused peagi kuumaks õhuks.

Kuid igale Berliini avastavale kebabisõbrale võiks “Bite” olla väärt peatuspaik. Võib-olla avastavad kölnlased ühel päeval ka siin maal järjest populaarsemaks muutuvate kebabiroogade mitmekesisuse. Hubasus ja maitse võiksid aidata naudinguotsijate südamed tormiliselt vallutada. Berliinis on kerkinud uus täht kebabi taevasse ja see võib olla väga populaarne ka Kölni külaliste seas.