Kapří krize v Peitz: Rybář se bojí o budoucnost po ukončení výroby uhlí!

Kapří krize v Peitz: Rybář se bojí o budoucnost po ukončení výroby uhlí!

Tradiční chov kaprů v Lužici se letos potýká se smíšenou sezónou. V neděli se v okrese Spréva-Neiße konal každoroční výlov společnosti Peitzer Edelfisch GmbH RBB24 hlášeno. Ramona Oppermann, šéfka společnosti, nakreslila obrázek chladného jara a nedostatku dešťů, což vedlo k tomu, že se výrazně snížilo pěstování potravinářských ryb – na pulty obchodů se dostalo kolem 400 tun kaprů. Tito kapři jsou ideální na prodej a váží v průměru mezi 1,5 a 2,5 kilogramy. To představuje výzvu pro rybáře Peitz, protože hlavní odběratel kaprů, obchodníci s rybami z Hamburku, Norimberku a Berlína, očekává spolehlivé dodávky.

Budoucnost s sebou ale přináší nejistoty. Konkurenční výhoda Peitzer Fischer by mohla zmizet do roku 2028, kdy bude elektrárna Jänschwalde odstavena. K odchovu ryb zatím rybáři využívali chladicí vodu z elektrárny. Stálé teploty nad 20 stupňů Celsia pod chladicími věžemi umožňují rychlý růst, který má pro produkci ryb obrovský význam. V přírodních rybnících se však ryby v chladném období ukládají k zimnímu spánku, což značně ztěžuje jejich chov. Lausitzer Allgemeine Zeitung zdůrazňuje, že celková produkce ryb byla zaměřena na přibližně 100 tun ročně, což zahrnuje pstruhy, úhoře, sumce a jesetery.

Strukturální změny ovlivňují region

Chov kaprů v regionu má dlouhou tradici – v neposlední řadě je oblast jižně od Peitzu se svými cca 1000 hektarů největší souvislou rybniční oblastí v Evropě. Rybáři Peitzer původně zahájili chov na základě vládní výzkumné zakázky, která byla zaměřena zejména na zásobování Západního Berlína. S ohledem na nejistou budoucnost uhelné elektrárny se ale rybáři musejí zamyslet a hledat alternativy, například v chovu studenovodních ryb. V současnosti však stále panuje nejistota ohledně provádění takových plánů a chybí program financování EU, který by mohl poskytnout podporu.

Výzvu také zvýrazňuje rostoucí populace rybožravých ptáků, zejména kormoránů a volavek. Tyto vlivy by mohly rybí obsádky v následujících letech dále ohrozit. Vyšetřování ukazuje, že populace kormoránů v posledních dvou desetiletích výrazně vzrostly, což má negativní dopad na ekologickou rovnováhu.

Naděje na podporu

Vnitrozemští rybáři v současné době dostávají v tomto obtížném prostředí pomoc EU, která pomáhá udržovat ceny pro spotřebitele stabilní. Z dlouhodobějšího hlediska však bude klíčové, zda majitelé rybníků najdou řešení, jak se vyhnout vyšším ztrátám a nákladům. Znamení ukazují na změnu a teprve se uvidí, zda rybáři v Lužici dokážou prokázat dobrou ruku při přizpůsobování svých strategií. Zbývají jen tři roky, než se bude možné spolehnout na nové šlechtitelské techniky, čas může být krátký, ale může to být také příležitost vnést závan čerstvého vzduchu do tradičního průmyslu.