Пазар на земя на Arche-Hof: Фестивал на регионалните деликатеси!

Пазар на земя на Arche-Hof: Фестивал на регионалните деликатеси!

Kneese, Deutschland - На 14 юни 2025 г. се проведе пазар на земя на Arche Hof в Kneese, който се оказа истински магнит за посетителите. Стотици бяха превъплътени под ярко синьото небе и се наслаждаваха на кулинарни изкушения и продукти от идиличния регион Шаалсее. Събитието не само привлече любителите на регионалните специалитети, но също така предлага множество дейности за цялото семейство.

Предложението на градината на Klein Salitzer Markt "Gertical & Light", която имаше пресни зеленчуци в багажа си, беше особено популярно. Ако ви харесва малко по -приключенски, бихте могли да се потите с пожарната бригада, докато се изкачвате кутии или да пускате пара творчески на щанда на занаятите. Звуковият оркестър Sachsenwald, който се нагряваше за посетители с оживени звуци

Опитът за цялото семейство

Ръководителят на Arche Hof, Thies Merkel, съобщи, че би искал да развива пазара на земята като фестивал за истински опит в бъдеще. С оглед на следващите събития, следващият пазар на страната може да се проведе в Kneese през 2026 г. Ентусиазмът на посетителите изглежда е ясен знак за успеха на подобни събития.

Много специален акцент е върху колене на Kernobstmanufaktur, който се превърна в мозерия на флагмана на регионалните продукти от основата му през 2009 г. През 2022 г. офертата беше разширена, за да включва Cidre и ферментирали продукти. Над 100 стари вида плодове процъфтяват на площ от 5 хектара органични овощни градини, които са пасещи от овце. Тук се правят продукти с високо качество като сок, леден чай, сайдер и оцет. На ръчната продукция трябва не само да се предоставя биологично разнообразие, но и принос за оценката на регионалните храни, както може да се чете на meck-schweizer.de

Регионалност в тенденцията

В наше време значението на регионалната храна става все по -ясно. Много селскостопански компании в Германия установяват, че нивото им на самообслужване е ограничено със собствените им продукти. Плодовете, зеленчуците и меда често се внасят, напр. Б. защото вътрешното производство не е достатъчно или сезонни разлики. Но все повече и повече хора копнеят за природата и първоначалните вкусове на родината си. Инициативи и бизнес модели, които се фокусират върху придобиването на регионално значение, както е споменато на bzfe.de На този произход пазарът на земя на Arche-Hof е отличен пример за това как да се обединят хората и в същото време да създадат информираност за висококачествените регионални продукти. Kneseese, с многобройните си развлекателни дейности и лайфстайл, който се занимава с природа, остава място, което не само ентусиазирано привлича местните жители, но и привлича посетители от района.