Country trh na Arche-Hof: Festival regionálních lahůdek!

Country trh na Arche-Hof: Festival regionálních lahůdek!

Dne 14. června 2025 se v Arche-Hof v Kneese konal country trh, který se ukázal jako skutečný návštěvnický magnet. Stovky lidí trůnily pod jasně modrou oblohou a vychutnávaly si kulinářské lahůdky a produkty z idylického regionu Schaalsee. Akce přilákala nejen milovníky krajových specialit, ale nabídla i řadu aktivit pro celou rodinu.

Obzvláště oblíbená byla nabídka zahradnické firmy Klein Salitzer „gemüs & munter“, která měla v zavazadlech čerstvou zeleninu. Kdo by chtěl něco trochu dobrodružnějšího, mohl se zapotit v lezeckých bednách s hasiči nebo se kreativně vyřádit u řemeslného stánku. O hudební doprovod se postaral Sachsenwald Sound Orchestra, který návštěvníky rozehřál živými zvuky.

Zážitek pro celou rodinu

Šéf Arche-Hof Thies Merkel uvedl, že by v budoucnu chtěl Landmarkt dále rozvíjet jako skutečný dobrodružný festival. S ohledem na další akce by se příští country market mohl konat v Kneese již v roce 2026. Nadšení návštěvníků se zdá být jasnou známkou úspěchu takových akcí.

Zvláštní pozornost je věnována továrně na jádrové ovoce Kneese, která se od svého založení v roce 2009 jako moštárna stala vlajkovou lodí regionálních produktů. V roce 2022 byl sortiment rozšířen o cider a fermentované produkty. Na ploše 5 hektarů ekologických sadů spásaných ovcemi se daří více než 100 prastarým odrůdám ovoce. Vyrábí se zde vysoce kvalitní produkty jako džus, ledový čaj, cider a ocet. Ruční výroba má za cíl nejen zachovat biodiverzitu, ale také přispět k ocenění regionálních potravin, jak je ukázáno meck-schweizer.de je k přečtení.

Trendem je regionalita

V dnešním světě je význam regionálních potravin stále zřetelnější. Mnoho zemědělských podniků v Německu zjišťuje, že úroveň jejich soběstačnosti s vlastními produkty je omezená. Často se dováží ovoce, zelenina a med, kupř. B. protože domácí produkce není dostatečná nebo existují sezónní rozdíly. Stále více lidí ale touží být blízko přírodě a původním chutím své domoviny. Iniciativy a obchodní modely, které se zaměřují na regionalitu, jsou stále důležitější bzfe.de je zmíněno.

Na tomto pozadí je venkovský trh na Arche-Hof vynikajícím příkladem toho, jak sbližovat lidi a zároveň vytvářet povědomí o vysoce kvalitních regionálních produktech. Kneese se svými četnými rekreačními možnostmi a životním stylem milujícím přírodu zůstává místem, které těší nejen místní, ale přitahuje i návštěvníky z okolí.