Landmarked på Arche-HOF: En festival for regionale delikatesser!

Landmarked på Arche-HOF: En festival for regionale delikatesser!

Kneese, Deutschland - Den 14. Juni 2025 fandt et jordmarked sted på Arche Hof i Kneese, hvilket viste sig at være en rigtig magnet for besøgende. Hundreder blev tronet under den lyse blå himmel og nød kulinariske lækkerier og produkter fra den idylliske Schaalsse -region. Begivenheden tiltrækkede ikke kun elskere af regionale specialiteter, men tilbød også adskillige aktiviteter for hele familien.

Tilbudet fra Klein Salitzer Markt Garden "Gertical & Light", der havde friske grøntsager i hendes bagage, var især populær. Hvis du kan lide det lidt mere eventyrlysten, kan du svede med brandvæsenet, mens du klatrer kasser eller slipper damp kreativt af på håndværksstanden. Sachsenwald Sound Orchestra, der opvarmede til besøgende med livlige lyde

en oplevelse for hele familien

Lederen af ​​Arche Hof, Thies Merkel, rapporterede, at han gerne ville videreudvikle jordmarkedet som en reel oplevelsesfestival i fremtiden. Med henblik på de næste begivenheder kunne det næste landmarked finde sted i Kneese i 2026. De besøgendees entusiasme ser ud til at være et klart tegn på succesen med sådanne begivenheder.

Et meget specielt fokus er på Kernobstmanufaktur Knesese, som er blevet et Mosery på flagskibet af regionale produkter siden grundlæggelsen i 2009. I 2022 blev tilbudet udvidet til at omfatte cidre og gærede produkter. Over 100 gamle typer frugt trives på et område på 5 ha organiske frugtplantager, der græsses af får. Produkter med høj kvalitet som juice, iste, cider og eddike fremstilles her. Den manuelle produktion bør ikke kun gives biodiversitet, men også et bidrag til påskønnelse af regionale fødevarer bør foretages, som det kan læses på meck-schweizer.de

Regionalitet i tendensen

I vores tid bliver betydningen af ​​regional mad stadig mere klar. Mange landbrugsselskaber i Tyskland finder ud af, at deres selvpleje er begrænset med deres egne produkter. Frugt, grøntsager og honning importeres ofte, f.eks. B. fordi indenlandsk produktion ikke er tilstrækkelig eller sæsonbestemte forskelle. Men flere og flere mennesker længes efter naturen og den oprindelige smag af deres hjemland. Initiativer og forretningsmodeller, der fokuserer på regionalitetsgevinst i betydning, som nævnt på bzfe.de På denne baggrund er landmarkedet på Arche-HOF et fremragende eksempel på, hvordan man samler mennesker og samtidig skaber opmærksomhed om regionale produkter af høj kvalitet. Kneseese, med sine mange fritidsaktiviteter og den naturlige livsstil, forbliver et sted, der ikke kun entusiastisk tiltrækker de lokale, men også tiltrækker besøgende fra området.