Piața de țară pe Arche-Hof: Un festival de delicatese regionale!

Piața de țară pe Arche-Hof: Un festival de delicatese regionale!

Pe 14 iunie 2025, la Arche-Hof din Kneese a avut loc o piață de țară, care s-a dovedit a fi un adevărat magnet pentru vizitatori. Sute de oameni s-au așezat tronați sub cerul albastru strălucitor și s-au bucurat de delicatese culinare și de produse din regiunea idilica Schaalsee. Evenimentul nu numai că a atras iubitorii de specialități regionale, dar a oferit și numeroase activități pentru întreaga familie.

Oferta companiei de grădinărit Klein Salitzer „gemüs & munter”, care avea legume proaspete în bagaj, a fost deosebit de populară. Cei care ar dori ceva mai aventuros ar putea să-și facă lăzi de cățărat cu transpirație cu pompierii sau să devină creativi la standul de artizanat. Orchestra de sunet Sachsenwald a oferit acompaniamentul muzical, încălzind vizitatorii cu sunete pline de viață.

O experiență pentru întreaga familie

Șeful Arche-Hof, Thies Merkel, a raportat că și-ar dori să dezvolte în continuare Landmarkt ca un adevărat festival de aventură în viitor. În vederea următoarelor evenimente, următoarea piață de țară ar putea avea loc în Kneese încă din 2026. Entuziasmul vizitatorilor pare să fie un semn clar al succesului unor astfel de evenimente.

O atenție deosebită este acordată fabricii de fructe din petrec de genunchi, care a devenit un flagship pentru produsele regionale de când a fost înființată în 2009 ca fabrică de cidru. În 2022, gama a fost extinsă pentru a include cidru și produse fermentate. Peste 100 de soiuri străvechi de fructe prosperă pe o suprafață de 5 hectare de livezi ecologice pășunate de oi. Aici sunt produse produse de înaltă calitate, cum ar fi suc, ceai cu gheață, cidru și oțet. Producția artizanală este menită nu numai să păstreze biodiversitatea, ci și să contribuie la aprecierea alimentelor regionale, așa cum se arată. meck-schweizer.de este de citit.

Regionalitatea este în tendințe

În lumea de astăzi, importanța alimentelor regionale devine din ce în ce mai clară. Multe întreprinderi agricole din Germania constată că nivelul lor de autosuficiență cu propriile produse este limitat. Fructele, legumele și mierea sunt adesea importate, de ex. B. deoarece producţia internă nu este suficientă sau există diferenţe sezoniere. Dar tot mai mulți oameni tânjesc să fie aproape de natură și de aromele originale ale patriei lor. Inițiativele și modelele de afaceri care se concentrează pe regionalitate devin din ce în ce mai importante, ca și pe bzfe.de este menționată.

În acest context, piața de țară de pe Arche-Hof este un exemplu excelent al modului de a reuni oamenii și, în același timp, de a crea conștientizarea produselor regionale de înaltă calitate. Kneese, cu numeroasele sale oportunități de recreere și stilul de viață iubitor de natură, rămâne un loc care nu numai că îi încântă pe localnici, dar atrage și vizitatori din zona înconjurătoare.