Pozemkový trh na Arche-Hof: Festival regionálnych pochúťok!
Pozemkový trh na Arche-Hof: Festival regionálnych pochúťok!
Kneese, Deutschland - 14. júna 2025 sa na Arche Hof v Kneese uskutočnil pozemkový trh, ktorý sa ukázal ako skutočný magnet pre návštevníkov. Stovky boli nadšené pod jasne modrou oblohou a tešili sa z kulinárskych pôžitkov a výrobkov z oblasti idylického Schaalsee. Táto udalosť nielen priťahovala milovníkov regionálnych špecialít, ale ponúkala aj množstvo aktivít pre celú rodinu.
Obzvlášť populárna bola ponuka záhrady Klein Salitzer Markt Garden „Gertical & Light“, ktorá mala čerstvú zeleninu v jej batožine. Ak sa vám páči trochu dobrodružnejšie, môžete sa potiť s hasičskou brigádou, zatiaľ čo lezú na krabičky alebo kreatívne prepustenú paru na stojan na remeslo. Sachsenwald zvukový orchester, ktorý sa zahrieval na návštevníkov s živými zvukmizážitok pre celú rodinu
Vedúci Arche Hof, Thies Merkelová, uviedla, že by chcel ďalej rozvíjať trh s pozemkom ako skutočný festival zážitkov v budúcnosti. S ohľadom na ďalšie udalosti sa v roku 2026 mohol uskutočniť ďalší trh v krajine v Kneese. Zdá sa, že nadšenie návštevníkov je jasným znakom úspechu takýchto udalostí.
Veľmi osobitné zameranie sa zameriava na Kernobstmanufaktur Kodeesese, ktorý sa od svojho nadácie v roku 2009 stal Mosery na vlajkovej lodi regionálnych výrobkov. V roku 2002 bola ponuka rozšírená tak, aby zahŕňala CIDRE a Fermentované výrobky. Viac ako 100 starých druhov ovocia sa darí na ploche 5 hektárov organických sadov, ktoré sa pasú ovcami. Tu sa vyrábajú vysokokvalitné výrobky, ako je šťava, ľadový čaj, jablčný mušt a ocot. Manuálnej výrobe by sa nemala poskytovať nielen biodiverzita, ale mala by sa urobiť aj príspevok k oceneniu regionálnych potravín, ako je možné čítať na meck-schweizer.de
Región v trende
V našej dobe je dôležitosť regionálnych potravín čoraz jasnejšia. Mnoho poľnohospodárskych spoločností v Nemecku zistilo, že ich úroveň starostlivosti o seba je obmedzená svojimi vlastnými výrobkami. Ovocie, zelenina a med sa často dovážajú, napr. B. Pretože domáca výroba nie je dostatočná alebo sezónne rozdiely. Ale stále viac ľudí túži po prírode a originálnym vkusom ich vlasti. Iniciatívy a obchodné modely, ktoré sa zameriavajú na zisk regionálnej úrovne, ako sa uvádza na bzfe.de Na tomto pozadí je pozemkový trh na Arche-Hof vynikajúcim príkladom toho, ako spojiť ľudí a zároveň vytvárať informovanosť o kvalitných regionálnych výrobkoch. Knowese, so svojimi početnými voľnočasovými aktivitami a životným štýlom, ktorý sa týka prírody, zostáva miestom, ktoré nielen nadšene priťahuje miestnych obyvateľov, ale tiež priťahuje návštevníkov z tejto oblasti.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Kneese, Deutschland |
| Quellen | |