Landsmarknad på Arche-Hof: En festival med regionala delikatesser!

Landsmarknad på Arche-Hof: En festival med regionala delikatesser!

Den 14 juni 2025 ägde en lantmarknad rum på Arche-Hof i Kneese, vilket visade sig vara en riktig besöksmagnet. Hundratals satt tronande under den klarblå himlen och njöt av kulinariska delikatesser och produkter från den idylliska Schaalsee-regionen. Evenemanget lockade inte bara älskare av regionala specialiteter, utan erbjöd också många aktiviteter för hela familjen.

Särskilt populärt var erbjudandet från trädgårdsföretaget Klein Salitzer "gemüs & munter", som hade färska grönsaker i bagaget. De som skulle vilja ha något lite mer äventyrligt kunde svettas med att klättra i backar med brandkåren eller vara kreativ vid hantverksläktaren. Sachsenwald Sound Orchestra stod för det musikaliska ackompanjemanget och värmde upp besökarna med livliga ljud.

En upplevelse för hela familjen

Chefen för Arche-Hof, Thies Merkel, rapporterade att han skulle vilja vidareutveckla Landmarkt som en riktig äventyrsfestival i framtiden. Med tanke på nästa evenemang kan nästa countrymarknad äga rum i Kneese redan 2026. Besökarnas entusiasm verkar vara ett tydligt tecken på framgången med sådana evenemang.

Särskild uppmärksamhet ägnas åt Kneese kärnfruktfabrik, som har blivit ett flaggskepp för regionala produkter sedan den grundades 2009 som en ciderfabrik. 2022 utökades sortimentet med cider och fermenterade produkter. Över 100 uråldriga fruktsorter frodas på en yta av 5 hektar ekologiska fruktträdgårdar som betas av får. Här produceras högkvalitativa produkter som juice, iste, cider och vinäger. Handgjord produktion är inte bara avsedd att bevara den biologiska mångfalden, utan också att bidra till att uppskatta regional mat, som visas meck-schweizer.de ska läsas.

Regionaliteten är i trend

I dagens värld blir vikten av regional mat allt tydligare. Många jordbruksföretag i Tyskland upplever att deras självförsörjningsgrad med sina egna produkter är begränsad. Frukt, grönsaker och honung importeras ofta, t.ex. B. för att den inhemska produktionen inte räcker till eller att det finns säsongsmässiga skillnader. Men fler och fler människor längtar efter att vara nära naturen och de ursprungliga smakerna från sitt hemland. Initiativ och affärsmodeller som fokuserar på regionalitet blir allt viktigare, som på bzfe.de nämns.

Mot denna bakgrund är lantmarknaden på Arche-Hof ett utmärkt exempel på hur man för samman människor och samtidigt skapar medvetenhet om högkvalitativa, regionala produkter. Kneese, med sina många rekreationsmöjligheter och naturälskande livsstil, är fortfarande en plats som inte bara gläder lokalbefolkningen utan också lockar besökare från det omgivande området.