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Influenza aviaria: la Bassa Sassonia rischia la carenza di uova e carne!
Il 28 ottobre 2025 la NGW della Bassa Sassonia chiede misure contro l'influenza aviaria per proteggere le popolazioni animali.
Influenza aviaria: la Bassa Sassonia rischia la carenza di uova e carne!
La situazione del pollame in Germania è stata recentemente messa in discussione. Il 28 ottobre 2025, le preoccupazioni sulla diffusione dell’influenza aviaria H5N1 hanno fatto notizia. Il presidente dell'Associazione dell'industria avicola della Bassa Sassonia, Friedrich-Otto Ripke, ha chiesto l'obbligo di alloggio a livello nazionale nella Bassa Sassonia. Soltanto nella Bassa Sassonia vivono attualmente 106 milioni di animali, ovvero quasi il 62% dell’intera popolazione tedesca. Ripke sottolinea la responsabilità dei proprietari di animali nel proteggere gli animali e nel fornire alla popolazione sufficiente carne di pollame e uova. Purtroppo, nonostante tutti gli sforzi volti ad aumentare la biosicurezza attraverso investimenti nelle stalle e nello stoccaggio della paglia, non è possibile prevenire completamente il verificarsi di epidemie.
Cosa rende urgente la situazione? L’attuale andamento dell’epidemia è allarmante: dal 1° ottobre 2025 in Germania sono stati registrati 16 focolai confermati, per cui è stato necessario abbattere e smaltire 241.000 animali per impedirne un’ulteriore diffusione. Particolarmente colpiti sono gli stati federali della Renania Settentrionale-Vestfalia, della Turingia, dello Schleswig-Holstein, della Baviera, del Brandeburgo e del Meclemburgo-Pomerania Occidentale. Ripke suggerisce, analogamente ai Paesi Bassi, di ordinare una stalla di pollame a livello nazionale finché la pressione epidemica non si sarà attenuata.
La diffusione dell'influenza aviaria
Le sfide legate all’epidemia non riguardano solo la zootecnia, ma anche l’approvvigionamento della popolazione. Con le attuali epidemie, è fondamentale monitorare le aree colpite e agire rapidamente per prevenire future carenze di uova e carne di pollame. È chiaro che il pericolo non è solo in agguato sulle coste o sui corsi d’acqua, ma si diffonde sempre più rapidamente e su aree più vaste.
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