صدمة لروغن: أنفلونزا الطيور تنتشر وأسواق عيد الميلاد في خطر!
بوميرانيا الغربية-روغن في نوفمبر 2025: استقرار أسعار البط وأسواق عيد الميلاد القادمة والتحديات التي تواجه صناعة تقديم الطعام.

صدمة لروغن: أنفلونزا الطيور تنتشر وأسواق عيد الميلاد في خطر!
الوضع في روغن متوتر لأن أنفلونزا الطيور وصلت إلى جنة العطلات الشعبية. وقد تأثر بالفعل أكثر من 30 ألف حيوان، بما في ذلك حوالي 31600 دجاجة بياضة في بوسيريتس وبعض البط والدجاج في شترالسوند. جاء ذلك من قبل وزارات الزراعة والسلطات المسؤولة في بوميرانيا الغربية. إن انتشار فيروس H5N1 يجبر العديد من مزارعي الدواجن على تنفيذ تدابير صارمة للأمن البيولوجي وتجنب الاتصال بالطيور البرية لمنع المزيد من الانتشار.
ومع ذلك، فإن الناس في روغن متفائلون. ربما تكافح صناعة تقديم الطعام من أجل البقاء، لكن في مزرعة Kliewe Adventure Farm تظل ثابتة لا تتزعزع. ومع ثبات الأسعار عند 17.90 يورو لكيلو البط و19.90 يورو لكيلو الإوز، يظل العرض جذابًا، حتى في ظل الظروف الصعبة. بدأ بدء مبيعات منتجات سوق عيد الميلاد المتخصصة في سبتمبر من أجل تجنب الاختناقات المحتملة في الوقت المناسب. لقد قام العديد من العملاء بالفعل بشراء الصفقة مبكرًا، مما يدل على استجابة إيجابية.
أسواق عيد الميلاد تدعوكم
على الرغم من التحديات، فإن فترة ما قبل عيد الميلاد في الجزيرة لها سحرها. يبدأ موسم سوق عيد الميلاد في نهاية شهر نوفمبر ويعد ببرنامج متنوع. تعمل الأسواق في بوتبوس وساسنيتز وبيرغن وبينز على إثراء الوقت الحافل بالعروض الثقافية والطهي. نوصي بشكل خاص بـ "Putbusser Christmas Worlds"، الذي سوف يسحرك مرة أخرى في الفترة من 28 إلى 30 نوفمبر.
ومع ذلك، فإن صناعة المطاعم تعاني بشدة في ظل هذه الظروف. وفي العام الماضي، اضطرت حوالي 300 شركة في مكلنبورغ-فوربومرن إلى إغلاق أبوابها. لا تعني عمليات الإغلاق هذه فقدان أماكن الاجتماعات فحسب، بل تعني أيضًا فقدان الوظائف والهوية الإقليمية. ويتمسك الناس بتخفيض ضريبة القيمة المضافة على أمل الحصول على بعض الوقت للتنفس، ولكن الشكوك حول التأثير الإيجابي لا تزال مرتفعة. تؤثر التكاليف المرتفعة والنقص الصارخ في العمال المهرة على الشركات.
المستقبل في الأفق
ومن أجل تعزيز المنطقة على المدى الطويل، من الضروري أيضًا إجراء استثمارات كبيرة. ويتم تمويل مشروع سياحي كبير، "منتجع أمبر" في شبه جزيرة بوتنيتز، من قبل الدولة بمبلغ 45 مليون يورو. ومن المقرر افتتاح 620 منزلًا وشقة لقضاء العطلات في عام 2029، ومن المتوقع أن تستقبل حوالي 160 ألف ضيف سنويًا. تعتبر مثل هذه المشاريع ضرورية لتعزيز الاقتصاد في روغن.
لا يزال الوضع العام متوتراً، لا سيما بسبب انتشار مرض أنفلونزا الطيور، الذي يتم ملاحظته باستمرار في مكلنبورغ-فوربومرن. وأبلغت منطقة شمال غرب مكلنبورغ مؤخرًا عن اكتشاف الفيروس في بطة برية ميتة، وحثت مزارعي الدواجن على توخي الحذر بشكل خاص. يوصي الخبراء بمراجعة التدابير الوقائية باستمرار لتقليل مخاطر تفشي المرض.