Σοκ στο Rügen: Εξαπλώνεται η γρίπη των πτηνών – Κινδυνεύουν οι χριστουγεννιάτικες αγορές!
Δυτική Πομερανία-Rügen τον Νοέμβριο του 2025: Σταθερότητα στις τιμές της πάπιας, επερχόμενες χριστουγεννιάτικες αγορές και προκλήσεις για τον κλάδο της εστίασης.

Σοκ στο Rügen: Εξαπλώνεται η γρίπη των πτηνών – Κινδυνεύουν οι χριστουγεννιάτικες αγορές!
Η κατάσταση στο Rügen είναι τεταμένη επειδή η γρίπη των πτηνών έφτασε στον δημοφιλή παράδεισο των διακοπών. Περισσότερα από 30.000 ζώα έχουν ήδη πληγεί, συμπεριλαμβανομένων περίπου 31.600 ωοπαραγωγών ορνίθων στο Poseritz και μερικές πάπιες και κοτόπουλα στο Stralsund. Αυτό αναφέρουν τα υπουργεία γεωργίας και οι αρμόδιες αρχές στη Δυτική Πομερανία. Η εξάπλωση του ιού H5N1 αναγκάζει πολλούς πτηνοτρόφους να εφαρμόζουν αυστηρά μέτρα βιοασφάλειας και να αποφεύγουν την επαφή με άγρια πτηνά για να αποτρέψουν περαιτέρω εξάπλωση.
Ωστόσο, οι άνθρωποι στο Rügen είναι αισιόδοξοι. Μπορεί ο κλάδος της εστίασης να παλεύει για την επιβίωση, αλλά στο Kliewe Adventure Farm παραμένουν ακλόνητοι. Με σταθερές τιμές 17,90 ευρώ το κιλό πάπιας και 19,90 ευρώ το κιλό χήνας, η προσφορά παραμένει ελκυστική, ακόμα και κάτω από τις δύσκολες συνθήκες. Η έναρξη των πωλήσεων για τις σπεσιαλιτέ της χριστουγεννιάτικης αγοράς ξεκίνησε τον Σεπτέμβριο, προκειμένου να αποφευχθούν έγκαιρα πιθανά σημεία συμφόρησης. Πολλοί πελάτες έχουν ήδη κλείσει νωρίς τη συμφωνία, κάτι που δείχνει θετική ανταπόκριση.
Οι χριστουγεννιάτικες αγορές σας προσκαλούν
Παρά τις προκλήσεις, η προ-χριστουγεννιάτικη περίοδος στο νησί έχει τη γοητεία της. Η χριστουγεννιάτικη περίοδος της αγοράς ξεκινά στα τέλη Νοεμβρίου και υπόσχεται ένα ποικίλο πρόγραμμα. Οι αγορές στο Putbus, στο Sassnitz, στο Bergen και στο Binz εμπλουτίζουν τον γεμάτο περιπέτειες με πολιτιστικές και γαστρονομικές προσφορές. Σας προτείνουμε ιδιαίτερα τους “Putbusser Christmas Worlds”, που θα σας μαγέψουν ξανά από τις 28 έως τις 30 Νοεμβρίου.
Ωστόσο, ο κλάδος της εστίασης υποφέρει άσχημα υπό τις συνθήκες. Πέρυσι περίπου 300 εταιρείες στο Μεκλεμβούργο-Δυτική Πομερανία έπρεπε να κλείσουν τις πόρτες τους. Αυτά τα κλεισίματα δεν σημαίνουν μόνο απώλεια χώρων συνάντησης, αλλά και θέσεων εργασίας και περιφερειακής ταυτότητας. Ο κόσμος εμμένει στη μείωση του ΦΠΑ με την ελπίδα να πάρει λίγο χρόνο, αλλά οι αμφιβολίες για θετική επίδραση παραμένουν υψηλές. Το υψηλό κόστος και η καταφανής έλλειψη ειδικευμένων εργαζομένων επηρεάζουν τις εταιρείες.
Το μέλλον εν όψει
Για να ενισχυθεί η περιοχή μακροπρόθεσμα, απαιτούνται επίσης μεγάλες επενδύσεις. Ένα μεγάλο τουριστικό έργο, το «Amber Resort» στη χερσόνησο Pütnitz, χρηματοδοτείται από το κράτος με 45 εκατομμύρια ευρώ. 620 εξοχικές κατοικίες και διαμερίσματα έχουν προγραμματιστεί να ανοίξουν το 2029 και αναμένεται να υποδέχονται περίπου 160.000 επισκέπτες ετησίως. Τέτοια έργα είναι ζωτικής σημασίας για την τόνωση της οικονομίας στο Rügen.
Η γενική κατάσταση παραμένει τεταμένη, ιδιαίτερα λόγω της εξάπλωσης της γρίπης των πτηνών, η οποία παρατηρείται συνεχώς στο Μεκλεμβούργο-Δυτική Πομερανία. Η περιφέρεια του Βορειοδυτικού Μεκλεμβούργου ανέφερε πρόσφατα ανίχνευση του ιού σε μια νεκρή αγριόπαπια και προέτρεψε τους πτηνοτρόφους να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί. Οι ειδικοί συνιστούν τη συνεχή αναθεώρηση των προστατευτικών μέτρων για τη μείωση του κινδύνου περαιτέρω εστίας.