Conmoción en Rügen: La gripe aviar se está extendiendo – ¡Los mercados navideños están en peligro!
Pomerania Occidental-Rügen en noviembre de 2025: Estabilidad de los precios del pato, próximos mercados navideños y desafíos para la restauración.

Conmoción en Rügen: La gripe aviar se está extendiendo – ¡Los mercados navideños están en peligro!
La situación en Rügen es tensa porque la gripe aviar ha llegado a este popular paraíso vacacional. Más de 30.000 animales ya están afectados, entre ellos unas 31.600 gallinas ponedoras en Poseritz y algunos patos y gallinas en Stralsund. Así lo informan los ministerios de agricultura y las autoridades responsables de Pomerania Occidental. La propagación del virus H5N1 está obligando a muchos avicultores a implementar estrictas medidas de bioseguridad y evitar el contacto con aves silvestres para evitar una mayor propagación.
Sin embargo, los habitantes de Rügen son optimistas. Aunque el sector de la restauración lucha por sobrevivir, en Kliewe Adventure Farm se mantienen inquebrantables. Con precios estables de 17,90 euros el kilo de pato y 19,90 euros el kilo de oca, la oferta sigue siendo atractiva incluso en las difíciles circunstancias. El inicio de las ventas de las especialidades del mercado navideño comenzó en septiembre para evitar a tiempo posibles cuellos de botella. Muchos clientes ya han aceptado el trato anticipadamente, lo que demuestra una respuesta positiva.
Los mercados navideños te invitan
A pesar de los desafíos, el período previo a Navidad en la isla tiene su encanto. La temporada de mercados navideños comienza a finales de noviembre y promete un programa variado. Los mercados de Putbus, Sassnitz, Bergen y Binz enriquecen los momentos llenos de acontecimientos con ofertas culturales y culinarias. Le recomendamos especialmente los “Mundos de Navidad de Putbusser”, que le volverán a encantar del 28 al 30 de noviembre.
Sin embargo, dadas las circunstancias, el sector de la restauración está sufriendo mucho. El año pasado, unas 300 empresas de Mecklemburgo-Pomerania Occidental tuvieron que cerrar sus puertas. Estos cierres no sólo significan una pérdida de lugares de reunión, sino también de empleos y de identidad regional. La gente sigue con la reducción del IVA con la esperanza de tener un respiro, pero las dudas sobre un efecto positivo siguen siendo altas. Los altos costos y una flagrante escasez de trabajadores calificados están afectando a las empresas.
El futuro a la vista
Para fortalecer la región a largo plazo también son necesarias importantes inversiones. El Estado financia con 45 millones de euros un importante proyecto turístico, el "Amber Resort" en la península de Pütnitz. Está previsto que en 2029 se abran 620 casas y apartamentos de vacaciones y se espera que reciban a unos 160.000 huéspedes al año. Este tipo de proyectos son cruciales para impulsar la economía en Rügen.
La situación general sigue siendo tensa, especialmente debido a la propagación de la gripe aviar, que se observa continuamente en Mecklemburgo-Pomerania Occidental. El distrito del noroeste de Mecklenburg informó recientemente de la detección del virus en un pato salvaje muerto e instó a los avicultores a tener especial cuidado. Los expertos recomiendan revisar constantemente las medidas de protección para reducir el riesgo de un nuevo brote.