Szok na Rugii: Ptasia grypa się rozprzestrzenia – jarmarki bożonarodzeniowe w niebezpieczeństwie!

Transparenz: Redaktionell erstellt und geprüft.
Veröffentlicht am

Pomorze Zachodnie-Rugia w listopadzie 2025: Stabilność cen kaczek, zbliżające się jarmarki bożonarodzeniowe i wyzwania dla branży gastronomicznej.

Vorpommern-Rügen im November 2025: Stabilität bei Entenpreisen, bevorstehende Weihnachtsmärkte und Herausforderungen für die Gastronomie.
Pomorze Zachodnie-Rugia w listopadzie 2025: Stabilność cen kaczek, zbliżające się jarmarki bożonarodzeniowe i wyzwania dla branży gastronomicznej.

Szok na Rugii: Ptasia grypa się rozprzestrzenia – jarmarki bożonarodzeniowe w niebezpieczeństwie!

Sytuacja na Rugii jest napięta, ponieważ ptasia grypa dotarła do popularnego wakacyjnego raju. Problemem dotknięto już ponad 30 000 zwierząt, w tym około 31 600 kur niosek w Poseritz oraz niektóre kaczki i kurczaki w Stralsundzie. O tym informują ministerstwa rolnictwa i właściwe władze Pomorza Zachodniego. Rozprzestrzenianie się wirusa H5N1 zmusza wielu hodowców drobiu do wdrożenia rygorystycznych środków bezpieczeństwa biologicznego i unikania kontaktu z dzikim ptactwem, aby zapobiec dalszemu rozprzestrzenianiu się.

Niemniej jednak mieszkańcy Rugii są optymistami. Branża gastronomiczna może walczy o przetrwanie, ale w Farmie Przygód Kliewe pozostaje niezachwiana. Przy stabilnych cenach 17,90 euro za kilogram kaczki i 19,90 euro za kilogram gęsi, oferta pozostaje atrakcyjna nawet w trudnych warunkach. Rozpoczęcie sprzedaży specjałów jarmarku bożonarodzeniowego rozpoczęło się we wrześniu, aby w odpowiednim czasie uniknąć ewentualnych wąskich gardeł. Wielu klientów już wcześniej skorzystało z tej oferty, co świadczy o pozytywnej reakcji.

Jarmarki bożonarodzeniowe zapraszają

Pomimo wyzwań okres przedświąteczny na wyspie ma swój urok. Sezon jarmarków bożonarodzeniowych rozpoczyna się pod koniec listopada i zapewnia różnorodny program. Targi w Putbus, Sassnitz, Bergen i Binz wzbogacają ten pełen wrażeń czas ofertami kulturalnymi i kulinarnymi. Szczególnie polecamy „Świąteczne Światy Putbusser”, które od 28 do 30 listopada ponownie Was oczarują.

Jednak w tych okolicznościach branża cateringowa bardzo cierpi. W zeszłym roku około 300 firm w Meklemburgii-Pomorzu Przednim musiało zamknąć swoje firmy. Zamknięcia te oznaczają nie tylko utratę miejsc spotkań, ale także miejsc pracy i tożsamości regionalnej. Ludzie nadal trzymają się obniżki podatku VAT w nadziei, że zyskają chwilę wytchnienia, ale wątpliwości co do pozytywnego efektu pozostają duże. Wysokie koszty i rażący niedobór wykwalifikowanych pracowników odbijają się na przedsiębiorstwach.

Przyszłość w zasięgu wzroku

Aby wzmocnić region w dłuższej perspektywie, konieczne są także duże inwestycje. Duży projekt turystyczny „Amber Resort” na półwyspie Pütnitz jest finansowany przez państwo kwotą 45 milionów euro. W 2029 r. ma zostać otwartych 620 domów i apartamentów wakacyjnych, które będą przyjmować około 160 000 gości rocznie. Takie projekty mają kluczowe znaczenie dla ożywienia gospodarki na Rugii.

Ogólna sytuacja pozostaje napięta, szczególnie ze względu na rozprzestrzenianie się ptasiej grypy, które stale obserwuje się w Meklemburgii-Pomorzu Przednim. Okręg Północno-Zachodnia Meklemburgia poinformował niedawno o wykryciu wirusa u martwej dzikiej kaczki i wezwał hodowców drobiu do zachowania szczególnej ostrożności. Eksperci zalecają stały przegląd środków ochronnych, aby zmniejszyć ryzyko kolejnej epidemii.