Șoc pe Rügen: gripa aviară se răspândește – piețele de Crăciun în pericol!

Transparenz: Redaktionell erstellt und geprüft.
Veröffentlicht am

Pomerania de Vest-Rügen în noiembrie 2025: Stabilitatea prețurilor la rațe, viitoare piețe de Crăciun și provocări pentru industria de catering.

Vorpommern-Rügen im November 2025: Stabilität bei Entenpreisen, bevorstehende Weihnachtsmärkte und Herausforderungen für die Gastronomie.
Pomerania de Vest-Rügen în noiembrie 2025: Stabilitatea prețurilor la rațe, viitoare piețe de Crăciun și provocări pentru industria de catering.

Șoc pe Rügen: gripa aviară se răspândește – piețele de Crăciun în pericol!

Situația de pe Rügen este tensionată, deoarece gripa aviară a ajuns în popularul paradis al sărbătorilor. Peste 30.000 de animale sunt deja afectate, inclusiv aproximativ 31.600 de găini ouătoare în Poseritz și câteva rațe și găini în Stralsund. Acest lucru este raportat de ministerele agriculturii și autoritățile responsabile din Pomerania de Vest. Răspândirea virusului H5N1 îi obligă pe mulți crescători de păsări să pună în aplicare măsuri stricte de biosecuritate și să evite contactul cu păsările sălbatice pentru a preveni răspândirea în continuare.

Cu toate acestea, oamenii de pe Rügen sunt optimiști. Industria de catering poate lupta pentru supraviețuire, dar la Kliewe Adventure Farm ei rămân de neclintit. Cu prețuri stabile de 17,90 euro kilogramul de rață și 19,90 euro kilogramul de gâscă, oferta rămâne atractivă, chiar și în circumstanțele dificile. Demararea vânzărilor pentru specialitățile din piața de Crăciun a început în septembrie pentru a evita eventualele blocaje în timp util. Mulți clienți au încheiat deja afacerea devreme, ceea ce arată un răspuns pozitiv.

Piețele de Crăciun vă invită

În ciuda provocărilor, perioada pre-Crăciun de pe insulă are farmecul ei. Sezonul pieței de Crăciun începe la sfârșitul lunii noiembrie și promite un program divers. Piețele din Putbus, Sassnitz, Bergen și Binz îmbogățesc timpul plin de evenimente cu oferte culturale și culinare. Vă recomandăm în mod deosebit „Lumile de Crăciun Putbusser”, care vă vor încânta din nou în perioada 28-30 noiembrie.

Cu toate acestea, industria de catering suferă grav în aceste circumstanțe. Anul trecut, aproximativ 300 de companii din Mecklenburg-Pomerania de Vest au fost nevoite să-și închidă porțile. Aceste închideri nu înseamnă doar pierderea locurilor de întâlnire, ci și a locurilor de muncă și a identității regionale. Oamenii se mențin cu reducerea TVA-ului în speranța că vor avea un spațiu de respirație, dar îndoielile cu privire la un efect pozitiv rămân mari. Costurile ridicate și o lipsă flagrantă de muncitori calificați afectează companiile.

Viitorul la vedere

Pentru a consolida regiunea pe termen lung, sunt necesare și investiții majore. Un proiect turistic major, „Stațiunea Chihlimbar” din peninsula Pütnitz, este finanțat de stat cu 45 de milioane de euro. 620 de case de vacanță și apartamente sunt programate să se deschidă în 2029 și se așteaptă să primească aproximativ 160.000 de oaspeți pe an. Astfel de proiecte sunt cruciale pentru a stimula economia pe Rügen.

Situația generală rămâne tensionată, în special din cauza răspândirii gripei aviare, care este observată în mod continuu în Mecklenburg-Pomerania de Vest. Districtul Mecklenburg de Nord-Vest a raportat recent detectarea virusului la o rață sălbatică moartă și a cerut crescătorilor de păsări de curte să fie deosebit de atenți. Experții recomandă revizuirea constantă a măsurilor de protecție pentru a reduce riscul unui nou focar.