Suche
Mein Konto
Šok na Rujáne: Vtáčia chrípka sa šíri – vianočné trhy v ohrození!
Západné Pomoransko-Rügen v novembri 2025: Stabilita cien kačíc, nadchádzajúce vianočné trhy a výzvy pre gastronomický priemysel.
Šok na Rujáne: Vtáčia chrípka sa šíri – vianočné trhy v ohrození!
Situácia na Rujáne je napätá, pretože vtáčia chrípka sa dostala do obľúbeného dovolenkového raja. Postihnutých je už viac ako 30 000 zvierat vrátane približne 31 600 nosníc v Poseritz a niekoľkých kačíc a kurčiat v Stralsunde. Informujú o tom ministerstvá pôdohospodárstva a zodpovedné orgány v Západnom Pomoransku. Šírenie vírusu H5N1 núti mnohých chovateľov hydiny zaviesť prísne opatrenia biologickej bezpečnosti a vyhýbať sa kontaktu s voľne žijúcimi vtákmi, aby sa zabránilo ďalšiemu šíreniu.
Napriek tomu sú ľudia na Rujáne optimistickí. Cateringový priemysel možno bojuje o prežitie, no na Kliewe Adventure Farm zostávajú neotrasiteľné. Pri stabilných cenách 17,90 eur za kilo kačice a 19,90 eur za kilo husi zostáva ponuka aj v náročných podmienkach atraktívna. Spustenie predaja špecialít vianočných trhov sa začalo v septembri, aby sa včas predišlo prípadným úzkym miestam. Mnoho zákazníkov už predčasne uzavrelo dohodu, čo ukazuje pozitívnu odozvu.
Vianočné trhy vás pozývajú
Napriek výzvam má predvianočné obdobie na ostrove svoje čaro. Sezóna vianočných trhov sa začína koncom novembra a sľubuje pestrý program. Trhy v Putbuse, Sassnitzi, Bergene a Binzi obohacujú rušný čas kultúrnymi a kulinárskymi ponukami. Odporúčame najmä „Putbusser Christmas Worlds“, ktorý vás opäť očarí od 28. do 30. novembra.
Odvetvie stravovania však za týchto okolností veľmi trpí. Minulý rok muselo zatvoriť svoje brány približne 300 spoločností v Meklenbursku-Predpomoransku. Tieto uzávery neznamenajú len stratu miest na stretávanie, ale aj pracovných miest a regionálnej identity. Ľudia zotrvávajú pri znížení DPH v nádeji, že dostanú priestor na oddych, ale pochybnosti o pozitívnom efekte sú stále veľké. Vysoké náklady a zjavný nedostatok kvalifikovaných pracovníkov ovplyvňujú spoločnosti.
Budúcnosť v nedohľadne
Na dlhodobé posilnenie regiónu sú potrebné aj veľké investície. Veľký turistický projekt „Amber Resort“ na polostrove Pütnitz financuje štát sumou 45 miliónov eur. V roku 2029 je naplánované otvorenie 620 dovolenkových domov a apartmánov a očakáva sa, že privítajú približne 160 000 hostí ročne. Takéto projekty sú kľúčové pre oživenie hospodárstva na Rujáne.
Celková situácia zostáva napätá, najmä v dôsledku šírenia vtáčej chrípky, ktorá sa neustále pozoruje v Meklenbursku-Predpomoransku. Okres Northwest Mecklenburg nedávno oznámil zistenie vírusu u uhynutej divej kačice a vyzval chovateľov hydiny, aby boli obzvlášť opatrní. Odborníci odporúčajú neustále prehodnocovať ochranné opatrenia, aby sa znížilo riziko ďalšieho prepuknutia.