Thüringens solsikkeboom: 30 % mere dyrket areal i år!

Thüringens solsikkeboom: 30 % mere dyrket areal i år!

I de senere år har dyrkningen af ​​solsikke i Thüringen udviklet sig enormt. Med et dyrket areal på omkring 6.300 hektar i år, en stigning på omkring 30 procent i forhold til sidste år, var landmændene i stand til mærkbart at udvide deres marker. Denne region har siden oplevet et sandt boom i solsikker, hvor dyrkningen er ottedoblet siden 2018. Årsagerne hertil er mangfoldige og ligger i både de ændrede klimatiske forhold og de økonomiske aspekter. Solsikker repræsenterer et robust alternativ til andre afgrøder såsom hvede eller raps, især under de nuværende skiftende vejrforhold.

Men hvorfor er solsikker så populære? En nøglefaktor er Ukraine-krigen, som førte til stigende solsikkepriser i 2022. Oprindeligt er Rusland og Ukraine to af de vigtigste producenter af denne plante, og usikkerheden har i høj grad øget efterspørgslen og dyrkede arealer i Thüringen. Den regionale landboforening påpeger dog, at man ikke skal se bort fra de fordelagtige klimatiske forhold og de dertil hørende høje udbytter. "Solsikker trives under de nuværende klimatiske forhold," sagde talskvinden for Thüringer Farmers' Association, som understregede, at områdeudvidelsen ikke udelukkende skyldtes Ukraine-konflikten.

Klimaforandringer og landbrug

Trenden med at dyrke flere solsikker har nu stået på i flere år. Allerede i 2022 var det dyrkede areal på 4.700 hektar, hvilket svarede til en stigning på 300 hektar eller seks procent i forhold til året før. Særligt store marker findes i Sömmerda-distriktet, i Weimarer-landet og nær Erfurt. Disse arealer bruges ikke kun til olieproduktion, men også til produktion af snacks, fuglefrø og som ingrediens i diverse bagværk.

Høsttidspunktet for de olieholdige kerner falder om efteråret, hvilket er en positiv udsigt for landmændene. Da solsikker er godt tilpasset de varmere og tørrere sommerperioder, har høsten i de senere år som regel været rigelig. Landmændene skal dog holde øje med sikkerheden på deres marker. Især tyveri af solsikker og majs, ofte endda til dekorative formål, udgør en udfordring. Det er grunden til, at nogle landmænd har oprettet "tillidskasseapparater", så forbipasserende kan efterlade en donation for taget blomster.

Økonomiske udsigter

Efterspørgslen efter solsikker er fortsat høj, hvilket også afspejles i det økonomiske afkast for landmændene. En stor del af de høstede solsikker forarbejdes i en mølle i Riesa, som fungerer som et centralt punkt for produktionskæden i regionen. Der er dog også forskel på brugen af ​​solsikkefrø, da hovedparten bruges som fuglefoder, mens kun en mindre del ender i oliemøller.

Efterspørgslen efter solsikker på baggrund af Ukraine-krigen kan derfor præge den fremtidige udvikling af landbruget i Thüringen. Uanset geopolitiske begivenheder udviser regionen gode evner til at dyrke denne alsidige blomst, som spiller en central rolle ikke kun i landbruget, men også på det regionale marked.

Overordnet set kan én ting siges: Uanset om den bruges som madolie eller som landskabsforskønnelse - solsikken er ikke kun et smukt korn, men også et økonomisk relevant, der giver vores landskaber en farvepragt og samtidig sikrer landmændene en god indkomst. Thüringer landmænd er godt rustet til fortsat at drage fordel af denne gyldne høst.

For mere information kan du læse artiklerne fra MDR, n-tv og Verden læse op.