Thüringenin auringonkukkabuumi: 30 % enemmän viljelyalaa tänä vuonna!

Thüringenin auringonkukkabuumi: 30 % enemmän viljelyalaa tänä vuonna!

Viime vuosina auringonkukan viljely Thüringenissä on kehittynyt valtavasti. Viljelijät pystyivät merkittävästi laajentamaan peltoaan tänä vuonna noin 6 300 hehtaarin viljelyalalla, mikä on noin 30 prosentin kasvua viime vuoteen verrattuna. Tällä alueella on sittemmin koettu todellista auringonkukan buumia, ja viljely on kahdeksankertaistunut vuodesta 2018. Syyt tähän ovat moninaiset ja johtuvat sekä muuttuneista ilmasto-olosuhteista että taloudellisista näkökohdista. Auringonkukat ovat vankka vaihtoehto muille viljelykasveille, kuten vehnälle tai rapsille, erityisesti nykyisten muuttuvien sääolosuhteiden vallitessa.

Mutta miksi auringonkukat ovat niin suosittuja? Keskeinen tekijä on Ukrainan sota, joka johti auringonkukan hintojen nousuun vuonna 2022. Alunperin Venäjä ja Ukraina ovat tämän kasvin kaksi tärkeintä tuottajaa, ja epävarmuustekijät ovat lisänneet Thüringenin kysyntää ja viljelyalueita voimakkaasti. Alueellinen maanviljelijäyhdistys kuitenkin huomauttaa, että edullisia ilmasto-olosuhteita ja niihin liittyvää korkeaa satoa ei pidä jättää huomiotta. "Auringonkukat viihtyvät nykyisissä ilmasto-olosuhteissa", sanoi Thüringenin maanviljelijöiden yhdistyksen tiedottaja, joka korosti, että alueen laajeneminen ei johdu yksinomaan Ukrainan konfliktista.

Ilmastonmuutos ja maatalous

Suuntaus kasvattaa lisää auringonkukkia on jatkunut nyt useita vuosia. Viljelyala oli jo vuonna 2022 4 700 hehtaaria, mikä vastasi 300 hehtaarin eli kuuden prosentin kasvua edelliseen vuoteen verrattuna. Erityisen suuria peltoja löytyy Sömmerdan alueelta, Weimarer Landista ja Erfurtin läheltä. Näitä alueita ei käytetä pelkästään öljyntuotannossa, vaan myös välipalojen, linnunsiementen ja erilaisten leivonnaisten ainesosina.

Öljypitoisten ytimien sadonkorjuuaika osuu syksyyn, mikä on viljelijöille myönteinen näkymä. Koska auringonkukat ovat sopeutuneet hyvin lämpimiin ja kuivempiin kesäkausiin, viime vuosien sato on yleensä ollut runsas. Viljelijöiden on kuitenkin pidettävä silmällä peltojensa turvallisuutta. Erityisesti auringonkukkien ja maissin varastaminen, usein jopa koristetarkoituksiin, on haaste. Tästä syystä jotkut maanviljelijät ovat perustaneet "luottamuskassat", jotta ohikulkijat voivat jättää lahjoituksen otetuista kukista.

Talouden näkymät

Auringonkukkien kysyntä on edelleen korkea, mikä näkyy myös viljelijöiden taloudellisessa tuotoissa. Suuri osa korjatuista auringonkukista jalostetaan Riesan tehtaalla, joka toimii alueen tuotantoketjun keskipisteenä. Eroja on kuitenkin myös auringonkukansiementen käytössä, sillä suurin osa niistä käytetään lintujen ruokintaan, kun taas vain pieni osa päätyy öljymyllyille.

Auringonkukkien kysyntä Ukrainan sodan taustalla saattaa siis vaikuttaa Thüringenin maatalouden tulevaan kehitykseen. Geopoliittisista tapahtumista huolimatta alueella on hyvä taito kasvattaa tätä monipuolista kukkaa, jolla on keskeinen rooli paitsi maataloudessa myös aluemarkkinoilla.

Kaiken kaikkiaan voidaan sanoa yhtä: käytettiinpä sitten ruokaöljynä tai maiseman kaunistamiseen - auringonkukka ei ole vain kaunis vilja, vaan myös taloudellisesti merkityksellinen, joka antaa maisemillemme loistoa väriä ja samalla varmistaa hyvän tulon maanviljelijöille. Thüringenin maanviljelijät ovat hyvin varusteltuja jatkaakseen hyötyä tästä kultaisesta sadosta.

Lisätietoja saat lukemalla artikkeleita osoitteesta MDR, n-tv ja Maailman lue ylös.