Procvat suncokreta u Tiringiji: ove godine 30% više obrađenih površina!

Procvat suncokreta u Tiringiji: ove godine 30% više obrađenih površina!

Posljednjih godina uzgoj suncokreta u Tiringiji se iznimno razvio. S obrađenim površinama od oko 6300 hektara ove godine, što je povećanje od oko 30 posto u odnosu na prošlu godinu, poljoprivrednici su uspjeli zamjetno proširiti svoja polja. Ova regija je od tada doživjela pravi procvat suncokreta, a uzgoj se od 2018. godine udvostručio. Razlozi za to su različiti i leže kako u promijenjenim klimatskim uvjetima tako iu ekonomskim aspektima. Suncokret predstavlja robusnu alternativu drugim usjevima kao što su pšenica ili uljana repica, posebno u trenutnim promjenjivim vremenskim uvjetima.

Ali zašto su suncokreti tako popularni? Ključni čimbenik je ukrajinski rat, koji je doveo do porasta cijena suncokreta 2022. Izvorno su Rusija i Ukrajina dva najvažnija proizvođača ove biljke, a neizvjesnosti su uvelike povećale potražnju i kultivirane površine u Tiringiji. No, iz regionalne udruge poljoprivrednika ističu da ne treba zanemariti ni povoljne klimatske uvjete is njima povezane visoke prinose. "Suncokreti uspijevaju u sadašnjim klimatskim uvjetima", rekla je glasnogovornica Udruge farmera Tiringije, koja je naglasila da proširenje površine nije samo zbog sukoba u Ukrajini.

Klimatske promjene i poljoprivreda

Trend većeg uzgoja suncokreta traje već nekoliko godina. Već 2022. godine obrađene površine iznosile su 4.700 hektara, što je u odnosu na prethodnu godinu bilo povećanje od 300 hektara ili šest posto. Osobito velika polja nalaze se u okrugu Sömmerda, u Weimarskoj zemlji iu blizini Erfurta. Ta se područja koriste ne samo za proizvodnju ulja, već i za proizvodnju grickalica, sjemenki za ptice i kao sastojak raznih peciva.

Vrijeme berbe zrna koja sadrže ulje pada u jesen, što je pozitivna perspektiva za poljoprivrednike. Budući da je suncokret dobro prilagođen toplijim i sušnijim ljetnim razdobljima, urod je posljednjih godina uglavnom bio obilan. Međutim, poljoprivrednici moraju paziti na sigurnost svojih polja. Osobito je izazov krađa suncokreta i kukuruza, često čak iu dekorativne svrhe. Zbog toga su neki poljoprivrednici postavili “blagajne povjerenja” kako bi prolaznici mogli ostaviti prilog za preuzeto cvijeće.

Ekonomski izgledi

Potražnja za suncokretom i dalje je velika, što se odražava i na financijsku dobit za poljoprivrednike. Veliki dio požnjevenog suncokreta prerađuje se u tvornici u Riesi, koja je središnja točka proizvodnog lanca u regiji. No, postoje i razlike u korištenju sjemenki suncokreta jer se većina koristi kao hrana za ptice, dok tek manji dio završi u uljarama.

Potražnja za suncokretom u kontekstu ukrajinskog rata stoga bi mogla oblikovati budući razvoj poljoprivrede u Tiringiji. Bez obzira na geopolitička događanja, regija pokazuje dobar smisao za uzgoj ovog svestranog cvijeta koji ima središnju ulogu ne samo u poljoprivredi već i na regionalnom tržištu.

Sve u svemu, može se reći jedno: bilo da se koristi kao ulje za kuhanje ili kao sredstvo za uljepšavanje krajolika - suncokret nije samo prekrasna žitarica, već je i ekonomski važna koja našim krajolicima daje raskoš u boji, a ujedno osigurava dobru zaradu poljoprivrednicima. Poljoprivrednici iz Thüringije dobro su opremljeni da i dalje imaju koristi od ove zlatne žetve.

Za više informacija možete pročitati članke iz MDR, n-tv i Svijet pročitaj gore.