Boom-ul floarea-soarelui din Turingia: cu 30% mai multă suprafață cultivată anul acesta!

Boom-ul floarea-soarelui din Turingia: cu 30% mai multă suprafață cultivată anul acesta!

În ultimii ani, cultivarea floarea-soarelui în Turingia s-a dezvoltat enorm. Cu o suprafață cultivată de aproximativ 6.300 de hectare anul acesta, în creștere cu aproximativ 30 la sută față de anul trecut, fermierii și-au putut extinde considerabil câmpurile. Această regiune a cunoscut de atunci un adevărat boom al floarea-soarelui, cultivarea crescând de opt ori din 2018. Motivele pentru aceasta sunt diverse și se află atât în ​​condițiile climatice schimbate, cât și în aspectele economice. Floarea soarelui reprezintă o alternativă robustă la alte culturi, cum ar fi grâul sau rapița, mai ales în condițiile meteorologice actuale în schimbare.

Dar de ce sunt floarea soarelui atât de populare? Un factor cheie este războiul din Ucraina, care a dus la creșterea prețurilor la floarea-soarelui în 2022. Inițial, Rusia și Ucraina sunt doi dintre cei mai importanți producători ai acestei plante, iar incertitudinile au crescut foarte mult cererea și suprafețele cultivate în Turingia. Asociația regională a fermierilor arată însă că nu trebuie ignorate condițiile climatice avantajoase și randamentele mari asociate. „Floarea-soarelui prosperă în condițiile climatice actuale”, a spus purtătorul de cuvânt al Asociației Fermierilor din Turingia, care a subliniat că extinderea zonei nu se datorează exclusiv conflictului din Ucraina.

Schimbările climatice și agricultura

Tendința de a crește mai multe floarea-soarelui continuă de câțiva ani. Deja în 2022, suprafața cultivată era de 4.700 de hectare, ceea ce corespundea unei creșteri de 300 de hectare sau șase la sută față de anul precedent. Câmpuri deosebit de mari pot fi găsite în districtul Sömmerda, în Țara Weimarer și lângă Erfurt. Aceste zone sunt folosite nu numai pentru producția de ulei, ci și pentru producerea de gustări, semințe de păsări și ca ingredient în diverse produse de panificație.

Perioada de recoltare a boabelor care conțin ulei scade toamna, ceea ce este o perspectivă pozitivă pentru fermieri. Deoarece floarea soarelui este bine adaptată la perioadele de vară mai calde și mai uscate, recolta din ultimii ani a fost de obicei bogată. Cu toate acestea, fermierii trebuie să țină cont de siguranța câmpurilor lor. În special, furtul de floarea soarelui și de porumb, adesea chiar și în scop decorativ, reprezintă o provocare. Acesta este motivul pentru care unii fermieri au înființat „case de marcat de încredere” pentru ca trecătorii să poată lăsa o donație pentru florile luate.

Perspective economice

Cererea de floarea-soarelui rămâne ridicată, ceea ce se reflectă și în randamentul financiar pentru fermieri. O mare parte din floarea soarelui recoltată este procesată într-o moară din Riesa, care acționează ca punct central pentru lanțul de producție din regiune. Cu toate acestea, există și diferențe în utilizarea semințelor de floarea-soarelui, deoarece majoritatea este folosită ca hrană pentru păsări, în timp ce doar o mică parte ajunge în mori de ulei.

Cererea de floarea-soarelui pe fundalul războiului din Ucraina ar putea, prin urmare, să modeleze dezvoltarea viitoare a agriculturii în Turingia. Indiferent de evenimentele geopolitice, regiunea dă dovadă de un bun talent pentru a cultiva această floare versatilă, care joacă un rol central nu numai în agricultură, ci și pe piața regională.

Per total, se poate spune un lucru: fie că este folosită ca ulei de gătit sau ca înfrumusețare a peisajului - floarea soarelui nu este doar un bob frumos, ci și unul relevant din punct de vedere economic, care conferă peisajelor noastre o splendoare de culoare și, în același timp, asigură un venit bun fermierilor. Fermierii din Turingia sunt bine echipați pentru a beneficia în continuare de această recoltă de aur.

Pentru mai multe informații, puteți citi articolele din MDR, n-tv şi Lume citeste.